Maisto priedai (E)

Žemiau pateiktos kelios nuorodos į LRS tinklapyje skelbiamus higienos normų dokumentus, patvirtinančius arba atšaukiančius maisto priedų "E" vartojimo gamyboje pavadinimus ir dozes.

Pvz: E230: Difenilas - Bifenilas; fenilbenzenas; Funkcija - koncervantas;
Produktai - Citrusiniai vaisiai.

Savybės:
* netirpus vandenyje - nuo vaisių nenusiplauna;

* tirpus riebaluose, aliejuje - lengvai įsigeria į citrusų žienėje esančius eterinius aliejus, kaupiasi kepenyse, žarnyne;
* naikina Penicillium genties grybus, bakterijas - žmogaus organizme sėkmingai tesia savo funkcijas - naikina žarnyno florą.
* ES nuo 2010 metų užrdaustas - Lietuvoje - sumažinti kiekiai.  

Dėl higienos normos HN 53-1995 -Leidžiami vartoti maisto priedai- pakeitimo Nr. 2.

Dėl Pranešimų apie tiekiamas rinkai naujas chemines medžiagas tvarkos aprašo ir Cheminių medžiagų rizikos žmonių sveikatai ir aplinkai vertinimo tvarkos aprašo patvirtinimo.

Dėl sveikatos apsaugos ministro 1998 12 31 įsakymu Nr. 794 patvirtintos Lietuvos higienos normos HN 53:1998 "Leidžiami vartoti maisto priedai" dalinio pakeitimo ir papildymo.

Šiame tinklapyje pateikiamas "E" sąrašas su trumpa charakteristika.

 

Daugiau šioje kategorijoje: « Mikroelementai Maistas pagal kraujo grupes »

Sekite mus feisbuke

Mūsų draugai