Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 45% | Kühlfiltriert | Mit Farbstoff

Nikka Yoichi Single Malt

Besonderheiten: Der Nikka Yoichi Single Malt wird nach traditionellen Methoden hergestellt, wobei die Destillation in mit Kohle direkt befeuerten Pot Stills erfolgt. Diese Technik ermöglicht es, den einzigartigen Charakter des Whiskys einzufangen, der durch die Küstenlage der Yoichi-Destillerie auf der Insel Hokkaido geprägt ist. Die Reifung erfolgt in einer Kombination aus Ex-Sherryfässern und neuen amerikanischen Eichenfässern, was zu einem ausgewogenen Geschmack führt.

Tasting Notes:

• Nase: Vollmundig und weich, mit torfigen und maritimen Noten, ergänzt durch fruchtige Aromen von kandierter Zitrone, würzigem Ingwer und blumigen Nuancen.
• Gaumen: Robust und kräftig, geprägt von torfigen und fruchtigen Noten, die an Melone und Kiwi erinnern, sowie einem salzigen Unterton.
• Abgang: Lang und seidig, mit fruchtigen Anklängen von Birne, Mirabelle, Pflaume und reifem Apfel, aromatischen Nuancen von Koriander und Dill sowie einem salzigen, rauchigen Finish.

Destillerie/Abfüller: Die Nikka-Distillerie wurde 1934 von Masataka Taketsuru gegründet, einem Pionier der japanischen Whiskyproduktion, der sein Handwerk in Schottland erlernte. Die Yoichi-Destillerie ist bekannt für ihre traditionellen Herstellungsverfahren und die Verwendung von lokalem Quellwasser, was zur hohen Qualität und zum charakteristischen Geschmack der Whiskys beiträgt.

Produktdetails:

• Hersteller: Nikka Whisky
• Abfüller: Original Abfüllung
• Fasstypen: Ex-Sherryfässer und neue amerikanische Eichenfässer

Fakten: