Cutter von GAM stehen seit Jahren für Qualität, Effizienz und Zuverlässigkeit in der professionellen Küchenverarbeitung. Ob in Restaurants, Hotels, Großküchen, Bäckereien oder Metzgereien – überall dort, wo große Mengen an Zutaten verarbeitet werden müssen, bieten die Cutter von GAM die ideale Lösung. Dank leistungsstarker Motoren, stufenlos einstellbarer Geschwindigkeiten und robuster Edelstahlkomponenten überzeugen diese Geräte durch Vielseitigkeit, Langlebigkeit und Präzision.

Ein GAM Cutter eignet sich hervorragend zum Zerkleinern, Pürieren, Emulgieren und Vermengen verschiedenster Lebensmittel. Ob Gemüse, Fisch, Fleisch, Käse, Nüsse, Teige, Saucen, Pasten oder Dips – mit einem GAM Cutter gelingen alle Arbeitsschritte schnell, hygienisch und gleichmäßig. Die glatten Edelstahlmesser sorgen für perfekte Schnitte und exakte Ergebnisse, während transparente Kunststoffdeckel die Kontrolle während der Verarbeitung erleichtern und zugleich für Sicherheit sorgen.

Die Modelle von GAM sind in verschiedenen Größen und Leistungsklassen erhältlich – vom kompakten Cutter für kleinere Küchen bis hin zum leistungsstarken Modell für den Dauerbetrieb. Durch ihre kompakte Bauweise lassen sich die Geräte problemlos in jeder Küche integrieren, ohne wertvollen Arbeitsplatz zu beanspruchen. Gleichzeitig ermöglichen die durchdachten Details wie herausnehmbare Schüsseln und leicht zugängliche Oberflächen eine besonders schnelle und gründliche Reinigung.

Technische Highlights des GAM PRATIC 3:

• Robustes Gehäuse mit glatter Edelstahlklinge (Mozzo mit glatter Schneide)

• Transparenter Kunststoffdeckel für optimale Kontrolle beim Arbeiten

• Verstellbare Geschwindigkeit: 900 – 2200 U/min

• Abmessungen: 350 x 240 x 310 mm

• Schüsselgröße: Ø 180 mm x H 105 mm

• Gewicht: 10 kg

• Leistung: 480 Watt

• Stromanschluss: 230 V / 1N / 50 Hz

Technische Highlights des GAM PRATIC 5:

• Glatte Edelstahlklinge (Mozzo mit glatter Schneide) für präzises Schneiden und Mixen

• Durchsichtiger Kunststoffdeckel für sicheres und kontrolliertes Arbeiten

• Stufenlos einstellbare Geschwindigkeit: 900 – 2200 U/min

• Schüsselgröße: Ø 240 mm x H 120 mm

• Abmessungen: 410 x 310 x 340 mm

• Gewicht: 18 kg

• Leistung: 960 Watt

• Stromanschluss: 230 V / 1N / 50 Hz

Technische Highlights des GAM PRATIC 8:

• Hochwertige Edelstahlklinge mit glatter Schneide (Mozzo mit glatter Klinge)

• Transparenter Kunststoffdeckel für maximale Kontrolle und Sicherheit

• Leistungsstarker Motor mit stufenlos einstellbarer Geschwindigkeit (900 – 2200 U/min)

• Schüsselgröße: Ø 240 mm x H 180 mm

• Abmessungen: 410 x 310 x 400 mm

• Gewicht: 19 kg

• Leistung: 960 Watt

• Stromanschluss: 230 V / 1N / 50 Hz

Ideal geeignet für:

• Restaurants, Bistros und Cafés

• Hotelküchen und Cateringbetriebe

• Gemeinschaftsverpflegung, Großküchen und Kantinen

• Metzgereien, Feinkostläden und Lebensmittellabore

• Professionelle Küchen mit Fokus auf Effizienz, Schnelligkeit und gleichbleibende Qualität

Typische Einsatzbereiche für GAM Cutter:

• Zerkleinern und Mixen von Zutaten für Füllungen, Saucen und Cremes

• Herstellung von Brät und Pasteten in Metzgereien

• Zubereitung von Pesto, Hummus, Aufstrichen und Dips in Feinkostläden

• Verarbeitung von Gebäckfüllungen oder Marzipan in Bäckereien

• Herstellung veganer oder vegetarischer Mischungen für die moderne Gastronomie

Vorteile eines GAM Cutters auf einen Blick:

• Robuste Edelstahlkonstruktion und hygienisches Design

• Hohe Motorleistung mit regelbarer Drehzahl für maximale Kontrolle

• Kompakte Bauweise – ideal auch für kleinere Küchen

• Schnelle und gründliche Reinigung aller Kontaktteile

• Vielfältige Einsatzmöglichkeiten in der Profi-Küche

Ein Cutter von GAM ist die perfekte Ergänzung für jede gewerbliche Küche, die Wert auf Präzision, Effizienz und Flexibilität legt. Setzen Sie auf bewährte Qualität und optimieren Sie Ihre Arbeitsprozesse mit professioneller Küchentechnik von GAM.