Caratteristiche materiale

• Ha un'ottima conducibilità termica: l'alluminio distribuisce il calore in modo uniforme garantendo una cottura omogenea. 
• Convenienza rapporto qualità-prezzo.
• Grazie alla sua ottima conducibilità permette un risparmio energetico delle fonti di riscaldamento.
• E' sicuro dal punto di vista igienico. 
• Non ha bisogno di manutenzione.
• Grazie al ridotto peso specifico sono consigliate per chi movimenta strumenti di cottura per lungo tempo come accade in ambito professionale poichè sono leggere e maneggevoli.
• Sono conformi alle vigenti norme HACCP.