Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Damodes 2023 fra Domaine Parigot er en elegant og terroirdrevet Pinot Noir fra en af Côte de Nuits’ mest eftertragtede Premier Cru-marker. Les Damodes ligger på grænsen til Vosne-Romanée, hvilket giver vinene en usædvanlig finesse og silkeblød karakter sammenlignet med den ofte mere kraftfulde stil, som Nuits-Saint-Georges er kendt for.

I glasset fremstår vinen med en klar rubinrød farve. Duften åbner med lag af røde kirsebær, hindbær, brombær og cassis, ledsaget af florale nuancer, diskrete krydderier og et strejf af skovbund. Smagen er både koncentreret og raffineret med modne røde bær, fine tanniner og en levende mineralitet, der giver struktur og længde. Eftersmagen er lang, harmonisk og præget af klassisk burgundisk elegance.

2023-årgangen viser en flot balance mellem frugtintensitet og friskhed, hvilket gør vinen charmerende allerede i sin ungdom, men den har samtidig potentiale til at udvikle større kompleksitet gennem de næste 8-12 år.

FineWines tænker:
Les Damodes er en af de marker i Nuits-Saint-Georges, der ofte overrasker med sin elegance og finesse. Her får du den klassiske dybde fra Nuits-Saint-Georges kombineret med den silkebløde tekstur og parfumerede karakter, som normalt forbindes med Vosne-Romanée. En Premier Cru med både charme, kompleksitet og lagringspotentiale – og et oplagt valg til Bourgogne-elskeren, der søger stor værdi i appellationen.